Картофельные оладьи
- Информация о материале
- Категория: Рецепты
- Просмотров: 393
Сырой картофель очистить, промыть, натереть на тёрке, добавить муку, соль, взбитое яйцо и вымешать.
В сковороду налить растительное масло и, когда оно разогреется, столовой ложкой выкладывать картофельную массу.
Оладьи поджарить с двух сторон до золотистой корочки, поместить минуты на три в духовой шкаф и довести до готовности.
На 20 картофелин: стакан муки, 2 яйца, сметана, соль по вкусу.