Соус сметанный
- Информация о материале
- Категория: Рецепты
- Просмотров: 396
В кастрюлю с 2-3 ломтиками мясного бульона влить 0.5 стакана сметаны, размешать и поставить на огонь.
Отдельно в чашке развести в холодном бульоне 2 ст ложки муки, перелить в кипящую смесь и, помешивая, прокипятить 5-10 минут.
В готовый соус добавить кусочек масла или маргарина и соль по вкусу.
К мясным котлетам, биточкам.